Penulis: Maylani Tri Hutami

RANCAH POST – Resep lontong cap gomeh. Usai perayaan Imlek, ada satu perayaan yang tidak boleh dilupakan yakni Cap Go meh. Dalam perayaan yang dilakukan 15 hari setelah perayaan Imlek ini ada sajian spesial yang tidak boleh dilupakan. Yap, lontong Cap Go Meh merupakan sajian wajib saat menyambut perayaan ini. Penasaran dengan resepnya? Berikut resep lengkapnya. Resep Lontong Cap Gomeh Bahan-bahan : Lontong secukupnya Bahan opor ayam : 1 ekor ayam, potong sesuai selera 500 cc santan encer 250 cc santan kental Minyak goreng untuk menumis 6 siung bawang merah 5 butir kemiri 3 siung bawang putih 1 ruas kencur…

RANCAH POST – Resep pepes usus ayam. Mungkin makan jeroan berupa usus ayam memang tidak begitu sehat ya moms, tapi jika bisa mengolahnya dengan cara yang tepat, makanan ini sangat enak dan menyehatkan tentunya. Oh iya, usus ayam nggak cuma bisa diolah dengan cara di goreng saja lho moms, usus ayam juga bisa dipepes. Nah, kali ini kami akan memberikan resep pepes usus ayam. Seperti apa resepnya? Simak selengkapnya berikut ini. Resep Pepes Usus Ayam Bahan-bahan : 500 gr usus ayam 1 buah jeruk nipis 1 buah tomat, potong jadi 4 bagian 3 batang daun bawang, potong-potong 2 cm lengkuas…

RANCAH POST – Resep ayam goreng saus madu. Beli daging ayam tapi bingung mau dimasak apa? Dibikin opor, dimasak bumbu balado, dibikin sate, atau dibuat sup? Itu sih udah biasa moms. Coba deh bikin menu yang baru dari daging ayam biar keluarga nggak bosen. Mau tau menu barunya apa? Kali ini kami akan memberikan resep ayam goreng saus madu yang sweet. Berikut resep lengkapnya. Resep Ayam Goreng Saus Madu Bahan-bahan : 120 cc minyak sayur 450 gram daging ayam, potong dadu 240 gram tepung terigu 230 cc buttermilk Bahan saus : 1 sdm tepung maizena 110 cc madu 2 sdm…

RANCAH POST – Resep bola bola ayam keju. Mau masak daging ayam tapi bingung harus dimasak apa biar anak-anak suka. Nggak usah bingung moms, coba resep bola-bola ayam keju aja. Selain enak dan menarik bagi anak-anak, bola-bola ayam keju ini juga kaya akan gizi lho moms, jadi gizi anak bisa tercukupi. Penasaran dengan resepnya? Yuk simak resep selengkapnya berikut ini. Resep Bola Bola Ayam Keju Bahan-bahan : 500 gram daging ayam, cincang halus zest dari 1 buah lemon, cincang halus 50 gram keju parmesan, diparut 1 buah wortel, diparut 1 butir telur ayam 100 gram tepung roti 2 sdm parsley,…

RANCAH POST – Resep gulai ikan tongkol. Siapa sih yang nggak suka sama ikan tongkol? Ikan dengan rasanya yang lezat dan dagingnya yang tebal menjadikan ikan ini favorit bagi sebagian orang. Cara memasaknya pun beragam, bisa dimasak bumbu balado, bahkan cuma digoreng saja pun sudah enak. Nah, kali ini kami akan memberikan resep gulai ikan tongkol bumbu tauco yang mudah untuk diikuti. Resep selengkapnya simak berikut ini. Resep Gulai Ikan Tongkol Bumbu Tauco Bahan-bahan : 300 gr ikan pindang tongkol 100 gr tauco 500 ml santan cair 100 gr tempe, potong dadu 100 gr tahu, potong dadu 4 buah cabai…

RANCAH POST – Resep stik bengkoang. Bengkoang, siapa sih yang nggak tahu sama jenis buah yang satu ini? Buah yang kaya akan air ini enak banget kalau dimakan bareng bumbu rujak, apa lagi pas cuaca lagi terik-teriknya. Eits, selain jadi bahan asinan dan rujak, bengkong ternyata juga bisa diolah jadi kudapan yang mirip stik kentang goreng lho moms. Sepintas memang nggak biasa ya. Tapi kalau kamu penyuka kuliner yang unik-unik, resep yang satu ini bisa dicoba. Penasaran sama resepnya? Selengkapnya simak dibawah ini. Resep Stik Bengkoang Bahan-bahan : 1 buah bengkoang 1 sdm bubuk bawang putih 1 sdm bubuk cabai…

RANCAH POST – Resep puding coklat susu. Puding merupakan makanan penutup yang memiliki rasa lezat tentunya. Apalagi, kalau puding itu dibuat dari susu dan coklat yang manis dan meleleh di mulut. Mmmm, yummy pastinya. Daripada kamu cuma liat-liat gambarnya di internet, mending buat aja. Caranya juga mudah kok, bahan-bahannya pun gampang didapat. Nah, kali ini kami akan memberikan resep puding coklat susu yang yummy pastinya. Penasaran kan seperti apa resepnya? Yuk, simak selengkapnya berikut ini. Resep Puding Coklat Susu Bahan-bahan : 1 bungkus agar-agar cokelat 3 gelas air 1 bungkus susu cair cokelat 200 gram dark chocolate, lelehkan 5 sdm…

RANCAH POST – Resep sambal paru. Bagi masyarakat Indonesia yang doyan makan pedas, sambal jadi salah satu teman makan yang wajib ada tentunya. Menyantap masakan tanpa didampingi sambal rasanya bagaikan sayur tanpa garam, kurang enak, kurang sedap. Karena itulah, sambal merupakan teman makan yang paling dinanti saat jam makan tiba. nggak cuma satu jenis, tapi sambal juga banyak variannya. Seperti yang satu ini moms, kali ini kami akan memberikan resep sambal paru si pedas yang super mantap. Berikut resep lengkapnya. Resep Sambal Paru Bahan-bahan : 200 gram paru sapi Bahan bumbu : 17 buah cabai merah 4 siung bawang merah…

RANCAH POST – Resep bebek kaleyo. Bebek merupakan salah satu binatang unggas yang kaya akan gizinya. Dan sekarang makanan dari olahan bebek pun sudah bervariasi dan banyak dijual di rumah makan maupun di restoran mewah. Dari sekian banyak varian menu daging bebek, kali ini kami akan memberikan resep bebek kaleyo yang begitu melegendaris. Penasaran seperti apa resepnya? Simak selengkapnya berikut ini. Resep Bebek Kaleyo Bahan-bahan : 1 ekor bebek, di potong 8 bagian 1 lembar daun kunyit 2 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 1 buah asam kandis 1 1/4 sdt garam 1 sdt gula merah 250…

RANCAH POST – Resep mie godog. Ada yang pernah nyoba mie godog disini? Atau mungkin namanya saja baru mendengar? Mie godog ini merupakan makanan khas asal Yogyakarta yang banyak dijual di pinggir jalan terutama di malam hari. Rasanya yang nikmat membuat makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan. Dan salah satu yang menjadi favorit adalah resep mie godog Jawa Gunung Kidul. Rasanya yang maknyos membuat orang ingin balik lagi buat mencicipi kenikmatan dari jenis mie yang satu ini. Nah, untuk kalian yang nggak sempat pergi ke Jogja dan ingin mencicipi rasa dari mie godog jangan khawatir, karena kami akan memberikan…