Penulis: Irpan Hoerudin

RANCAH POST – Telur adalah bahan makanan yang paling mudah diolah jadi apa saja, namun sulit menebak kesegaran isinya. Telur yang masih segar, sudah tidak segar, bahkan busuk, memiliki penampilan luar yang sama. Kadang bingung membedakan mana telur yang masih bagus, mana telur yang sudah tidak layak dimasak. Ada cara mudah untuk membedakan telur segar dan tidak. – Sediakan sebuah baskom dengan tinggi cukup agar seluruh bagian telur terendam. – Jika telur dalam posisi tidur, berarti telur masih segar. – Jika telur agak miring atau mengambang, usianya sudah sekitar 4 hingga 9 hari. – Jika telur yang direndam dalam posisi…

RANCAH POST – Anda pernah kehilangan dompet ketikaliburan di luar negeri?, liburan indah bisa jadi malapetaka saat mendadak kehilangan dompet dan dokumen penting. Bukan hanya perkara kekurangan uang. Mengurus paspor dan visa yang hilang di negeri orang juga sangat merepotkan. Namun di Helsinki, Finlandia pelancong tak perlu khawatir. Dompet yang sudah hilang masih punya kesempatan kembali ke tangan pemiliknya. Tak usah heran, karena kota ini merupakan kota paling jujur sedunia menurut survei majalah Reader’s Digest. Kejujuran masyarakat di berbagai negara diuji dengan pura-pura menjatuhkan dompet. Isinya uang sebesar US$50 atau sekitar Rp570 ribu. Ada pula nomor telepon genggam, kartu nama,…

RANCAH POST – Anda pernah berkhayal berjalan di atas awan? Begitu megah, luas membentang melihat gagahnya alam semesta, dan agungnya ciptaan tuhan. Ini bukan sekadar cerita dongeng, ataupun berkhayal menjadi burung di langit lepas. Salar de Uyuni di Bolivia, adalah tempat yang akan membawa Anda serasa berjalan di atas awan. Wisatawan diundang memijak danau dangkal seluas 12.000 kilometer persegi yang jernih sekali. Salar de Uyuni adalah danau air asin dengan ketinggian 16-50 cm. Penduduk melintasi danau dengan perahu, mengambil garam dan dikumpulkan menjadi gundukan kecil. Pemandangan akan berbeda ketika danau mengering. Permukaannya yang jernih langsung terlihat, seperti ubin transparan. Tesktur…

RANCAH POST – Hobi koleksi batik atau cuma senang belanjanya aja untuk oleh-oleh? Sah-sah aja. Soal kualitas, batik tulis lebih unggul karena proses pembuatannya lebih rumit dan dikerjakan secara personal. Tapi kembali lagi ke selera, dan tentunya, kocek masing-masing karena harga batik tulis jauh di atas batik-batik lainnya. Ngomong-ngomong, sudah bisa membedakan hasi batik tulis, cap, dan print belum?  yuk kita kenali perbedaan ketiga jenis batik tersebut supaya tidak  terkecoh saat lagi asyik belanja batik. Batik tulis Batik tulis dianggap memiliki prestise lebih dibandingkan batik cap dan print. Tak heran jika harga yang ditawarkan pun jauh lebih mahal, sesuai dengan…

RANCAH POST – Rangginang adalah makanan sejenis kerupuk yang berbahan dasar beras ketan yang digoreng. Sebenarnya rangginang atau yang juga biasa disebut ranginang merupakan makanan yang terdapat di banyak tempat di Indonesia, khususnya di Pulau Jawa. Rasa dan bentuknya mungkin berbeda di tempat-tempat tertentu, sesuai citarasa dan selera pembuatnya. Rangginang terkecil dapat berdiameter sekitar 3 cm, dan yang terbesar dapat mencapai 10 cm. Kini bahkan ada juga yang membuat ‘rangginang raksasa’ yang membuat tersenyum mereka yang melihatnya. Umumnya rangginang terbagi menjadi yang memiliki rasa manis atau rasa asin. Rangginang Ciamis adalalah kuliner tradisi yang disajikan di rumah ketika menjamu tamu…

RANCAH POST – Green Canyon bukanlah Grand Canyon Amerika, Tapi Green Canyon Pangandaran. Green Canyon yang awalnya disebut “Cukang Taneuh”, bahasa Sunda untuk menyebut jembatan Tanah, karena disini ada jembatan yang lebarnya 3 meter terbuat dari tanah berada di atas tebing kembar di tepi sungai. Keajaiban alam yang spektakuler ini tentu tidak akan Anda temui di tempat lain. Green Canyon terletak di Desa Kertayasa, Kecamatan Cijulang, Ciamis, Jawa Barat. Dari Pangandaran, jaraknya sekitar 31 km. Ada apa di Green Canyon? Di sana Anda dapat berperahu menyusuri sungai yang berwarna hijau toska. Bahkan di lokasi yang telah ditentukan, Anda bisa berenang…

RANCAH POST – Jika Anda berkunjung ke Ciamis, Jawa Barat, tak ada salahnya membeli Galendo untuk oleh-oleh. Galendo adalah camilan khas Ciamis berbahan dasar santan kelapa. Soal eksistensi, kudapan ini telah diproduksi sejak 1984. Meski sudah bermunculan di sejumlah daerah, galendo Ciamis tetap punya keistimewaan tersendiri di lidah konsumen. Galendo enak dinikmati bersama secangkir teh panas atau kopi pahit, apalagi jika di cocolkan dengan gula putih, wuih mantap. Saat ini Galendo sudah tersedia di mana-mana, dengan kemasan yang menarik. Harga Galendo bervariasi dari Rp5.000 hingga Rp20.000 per bungkus tergantung besar kecilnya dan jugatentunya kualitas dari Galendo itu sendiri. Selain itu…

RANCAH POST – Kue yang satu ini namanya memang sangat unik, yakni kue satu. Sepintas kue satu bentuknya mirip dengan kue bangkit. namanya memang tidak seterkenal combro, misro ataupun kawannya, colenak. Namun, kue satu ini merupakan salah satu warisan kuliner Jawa Barat yang sudah ada sejak dulu. Resep pembuatannya pun diwariskan secara turun-temurun dari orang-orang tua yang masih memegang kental budaya Tanah Pasundan. Tak heran, kue berbahan dasar kacang hijau ini menjadi sajian khas pada perayaan Idul Fitri ataupun khitanan. Selain kerap hadir di berbagai acara rakyat, kue satu kacang hijau juga kerap dijadikan buah tangan dari Tanah Sunda. Berdasarkan…

RANCAH POST – Memasak adalah kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan pada bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi. Bagi yang hobi memasak, kegiatan di dapur satu ini memang menyenangkan. Terlebih bila menyajikan hidangan yang lezat dan enak untuk orang-orang terkasih. Ternyata, memasak tidak hanya sekedar berkutat pada resep dan bahan yang digunakan lho ladies! Cara memasak dan komposisinya juga harus diperhatikan karena bila dalam rutinitas memasak ini berlebihan menggunakan suatu bahan atau mengabaikan beberapa hal detil bisa merugikan kita. Imbasnya bisa menjadi penyakit dan bikin kita gemuk. Waduh sayang sekali ya? Yuk ladies, cari tahu apa…

RANCAH POST – Satu proyek pertamanan terbesar di Singapura yang berlokasi di tepian Marina Bay adalah ‘Gardens By The Bay’. DIkenal juga sebagai taman selatan Marina, taman yang satu ini benar-benar akan memukau semua orang yang datang berkunjung ke tempat ini, termasuk salah satu artis Indonesia yaitu Christian Sugiono. Singapura bukanlah hal yang baru bagi Christian Sugiono. Ia sering sekali mengunjungi destinasi wisata yang tempatnya tak jauh dari Jakarta ini. Meski sering ke Singapura, Christian mengaku selalu dibuat takjub dengan atraksi-atraksi wisata baru yang dimiliki Singapura. Hal terakhir yang membuatnya terkagum-kagum adalah atraksi wisata Gardens by the Bay. “Aku beberapa…