Penulis: Irpan Hoerudin

RANCAH POST – Memakan hidangan pedas ternyata menyehatkan karena menurut banyak penelitian menyatakan mampu melegakan pernapasan, meningkatkan kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan jantung. Jika Anda penggemar cita rasa pedas, berikut ini merupakan lima kuliner terpedas dunia yang wajib dicoba. Creole Cau Cau Hidangan tradisional khas Peru ini termasuk salah satu yang terpedas di dunia. Terdiri dari perut ayam dan seafood yang ditumis. Hidangan ini juga wajib dibuat menggunakan aji amarillo, cabai berwarna kuning yang banyak dipakai untuk memasak hidangan Amerika Latin. Goan Vindaloo India terkenal dengan karinya yang memiliki berbagai varian dan hampir seluruhnya bercita rasa pedas. Namun, yang terpedas…

RANCAH POST – Militer laut Vietnam nyatakan pesawat Malaysia Airlines jatuh di daerah Pulau Tho Chu, Vietnam. Seperti berita sebelumnya, pesawat Malaysia Airlines hilang kontak dari menara kontrol sejak dini hari tadi. Pesawat nahas itu diketahui membawa 227 penumpang dan 12 orang kru. Pesawat Malaysia Airlines berangkat dari Kuala Lumpur pukul 00.41 waktu setmpat dan direncanakan, mendarat di bandara Internasional Beijing pada pukul 06.30. Pesawat tersebut bernomor penerbangan MH370. Berdasarkan keterangan Subang Air Traffic Control, mereka mulai hilang kontak sejak pukul 02.40 waktu setempat.

RANCAH POST – Spektakuler show Indonesian Idol 2014 yang ditayangkan secara langsung semalam, diakhiri dengan tidak adanya satu pun peserta yang angkat koper dari panggung spektakuler. Ke-10 peserta yang hadir menunjukan penampilan mereka dengan begitu sempurna. Dari ke-11 peserta, hanya satu orang yang tidak hadir dalam Panggung Spektakular tadi malam yaitu, Windy yang menurut Host Daniel Mananta tidak bisa hadir karena ayahnya meninggal dunia. Karena itu pula, Indonesian Idol 2014 memberikan dispensasi satu kali kepada peserta yang sedang mengalami force major. Dari 10 Peserta, Sarah yang pertama dipanggil oleh Daniel dan dinyatakan aman, begitu pun Virzha yang sempat meraih posisi…

RANCAH POST – Kita ketahui ayam merupakan bahan pokok masakan yang paling mudah didapatkan dan harganya terjangkau. Sangat simple mengolah dan menyajikannya dengan berbagai cara, mulai dari digoreng, direbus, dipanggang, dibakar, dan lain sebagainya. Memasak ayam yang lezat rahasianya tidak hanya ada di bumbunya saja. Anda juga harus memilih daging ayam yang segar sehingga menu masakan Anda lezat dan mempertajam rasa. Berikut adalah beberapa tips memilih ayam yang masih segar. Periksa warnanya Ayam yang masih segar warnanya merah muda, tidak abu-abu dan tidak menghitam. Anda bisa memeriksa bagian kulit, air mata, atau di bagian sayap yang cenderung menunjukkan apakah penanganan…

RANCAH POST – Untuk mewujudkan kota yang nyaman Bandung kini memiliki beberapa taman unik. Sebanyak 600 taman yang ada di Bandung renovasi dan menjadi taman tematik demi mewujudkan obsesi tersebut. Bukan, Bandung kini ingin dikenal sebagai Kota Taman. Beberapa taman yang sudah ada, misalnya Taman Fotografi, Taman Jomblo, serta yang baru diresmikan pekan lalu adalah Taman Musik. Keberadaan taman tematik itu direspons positif oleh warga Bandung. Taman-taman ini diharapkan dapat menjadi pusat kegiatan bagi warga sekitar Bandung. Tak hanya itu, dapat pula dijadikan salah satu atraksi wisata baru yang ditawarkan oleh Kota Kembang tersebut. Selain itu, keseriusan Pemerintah Kota Bandung…

RANCAH POST – Kerupuk dan keripik merupakan makanan ringan yang wajib ada ketika makan ataupun bersantai. Rasanya tidak lengkap jika makan tanpa kerupuk, acara ngemil juga tidak seru tanpa keripik. Tapi jika salah simpan, bisa-bisa keripik dan kerupuk di dalam toples jadi melempem dan tidak enak dimakan. Agar hal ini tidak terjadi, Anda harus memperhatikan beberapa hal. Sayang kan kalau kerupuk atau keripik masih banyak tapi harus dibuang karena melempem dan tidak renyah lagi. Pilih Toples Yang Rapat Syarat utama agar kerupuk dan keripik tidak melempem dan lebih awet adalah pemilihan toples yang rapat. Semakin rapat toples, semakin baik. Toples…

RANCAH POST – Vetsin atau Umami digunakan koki Jepang sejak ribuan tahun yang lalu. Rasa lebih dari empat rasa lainnya dan sebagian besar menyebabkan rasa lapar serta air liur yang bergelora. Karena menimbulkan nafsu makan dan gairah makan, kemudian rasa umami ini diciptakan sebagai bumbu instant dengan menggabungkan glutamat dengan nukleotida. Diperkenalkan oleh konsep barat sebagai rasa gurih yang instant tanpa harus menambahkan bahan lain apapun. walaupun demikian, selalu saja ada cara membuat masakan gurih secara alami, seperti apa yang dilakukan oleh para koki dari Jepang dan China. Cara alami tersebut adalah sebagai berikut: Menggunakan keju parmesan Saat memasak pasta,…

RANCAH POST – Kalau misalkan anda uang sebanyak £75 ribu atau sekitar Rp872 juta, anda bisa nikmati wisata keliling dunia yang dijual operatur tur VeryFirstTo, pengelola liburan yang telah dipercaya banyak turis. Pihaknya akan membawa pengunjung ke sepuluh tempat paling fotogenik di dunia. Wisata ini cocok bagi mereka penggemar fotografi, tur sudah termasuk fasilitas kamera untuk mengabadikan lanskap. “Tur ini akan sangat mendebarkan dan menawarkan kesempatan yang luar biasa dan tak pernah dilakukan sebelumnya,” kata Marcel Knobil dari VeryFirstTo. Sementara itu, Theo Georghiades selaku Senior Business Manager di salah satu merek kamera memaparkan, tren selfie telah mengacaukan dunia fotografi. Melalui…

RANCAH POST – Jika anda ingin berlibur kr Maladewa Tak usah jauh-jauh pergi kesana, di Indonesia juga terdapat tempat yang cocok untuk berbulan madu yang indahnya tak kalah dengan negara kepulauan tersebut. Tepatnya berada di Pulau Ora, Maluku Tengah. Bila destinasi bulan madu pilihan Anda adalah bersantai di resor pinggir pantai yang menghadap laut biru jernih, tak perlu jauh-jauh ke Bora-Bora atau Maladewa, cukup ke Pulau Ora. Kecantikan pulau yang berada di Maluku Tengah ini begitu mempesona, membuatnya dijuluki Maladewa-nya Indonesia. Pulau Ora berada di Desa Saleman, Kecamatan Seram Utara, Maluku Tengah. Pulau ini begitu menawan keindahan laut dan pantainya,…

RANCAH POST – Ternyata masih banyak yang belum tahu cara memakan sushi yang benar. Di Jepang cara menyantap makanan dianggap begitu penting agar mendapatkan cita rasa yang maksimal dari makanan yang dimasak dari bahan-bahan alami yang segar. Dalam menyantap sushi, penting pula untuk mendapatkan keseimbangan rasa dan tekstur dari daging ikan segar dan nasi. Berikut adalah cara menyantap sushi yang benar, supaya mendapat cita rasa yang memuaskan: Celupkan daging ikan ke dalam kecap asin Saat menyantap sushi, banyak orang cenderung menyelupkan bagian nasi ke dalam soyu atau kecap asin. Cara yang tepat adalah dengan menyelupkannya dalam posisi terbalik yakni daging…