Penulis: Irpan Hoerudin

RANCAH POST – Jika anda membuat kentang goreng, pasti anda akan mengagapnya simple dan gampang, tapi jangan salah ternyata ada trik khusus untuk membuat kentang goreng agar lebih renyah dan gurih. Ada semacam prosedur tertentu yang harus kita ikuti untuk membuat kentang goreng jadi lebih sempurna.  Seperti apa prosedurnya? Langsung saja simak penjelasan lebih detailnya di sini. 1. Potong-potong kentang dengan bentuk yang seragam. Misalnya, dengan ketebalan 0,5 cm dan panjang 8 cm. Anda bisa mengupas kentangnya terlebih dahulu. Tapi jika tidak ingin repot-repot mengupas, Anda tinggal menggosok-gosok kulitnya saja hingga bersih sebelum kentang dipotong-potong. 2. Masukkan potongan kentang ke…

RANCAH POST – Jika Anda ingin melakukan kreasi untuk olahan tempe, kini Anda bisa coba untuk meraciknya dengan cara yang sedikit berbeda dibanding dengan hanya menggunakan garam dan bawang putih saja. Ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk membumbui tempe sebelum diolah jadi menu lezat. Rebus dengan Kaldu Sayuran Siapkan panci yang diisi dengan kaldu sayur. Masukkan potongan tempe. Rebus dengan api sedang. Selesai direbus, sisihkan dan tiriskan. Tempe pun siap Anda olah menjadi berbagai menu lezat lainnya. Direndam dengan Berbagai Bumbu Tempe bisa memiliki rasa yang begitu tawar. Untuk menyiasatinya, Anda bisa merendamnya dulu dengan campuran bumbu seperti…

RANCAH POST – Juan Cuadrado kini semakin menambah klub yang ingin merasakan servis pemain asal Kolombia ini. Menurut salah satu sumber, Chelsea kini masuk persaingan. Winger belia Kolombia itu sudah cukup lama dikaitkan dengan beberapa klub besar Eropa, terutama buntut dari tampilan impresifnya di Piala Dunia kemarin. Tak kurang dari Manchester United dan Barcelona dikaitkan dengannya sepanjang musim panas lalu. Dan Corriere dello Sport mengklaim jika kini The Blues siap ambil bagian dalam perburuan Cuadrado, terutama karena permintaan sang manajer, Jose Mourinho yang mengagumi talenta pemain eksplosif berusia 26 tahun itu. Pemburu Cuadrado sendiri kian waspada seiring kabar mandegnya negosiasi…

RANCAH POST – Wakatobi merupakan tempat wisata yang identik dengan menyelam. Bukan ke Wakatobi namanya jika tidak menikmati keindahan tersebunyi di bawah lautnya. Wakatobi tidak hanya menawarkan keindahan di daratan, namun ada surga tersembunyi di dasar lautnya. Para pemula tidak perlu khawatir bila ingin diving. Mereka bisa melakukan discover scuba dive di bawah pengawasan ketat instruktur berpengalaman. Lantas, bagaimana bila ingin diving di Wakatobi? Di Wakatobi terdapat empat pulau besar, yakni Wanci, Kaledupa, Tomia, dan Binongko. Masing-masing pulau memiliki spot untuk diving serta dive center. Di Tomia sendiri ada beberapa dive center, salah satunya Tomia Scuba Dive yang dikelola Prayudi…

RANCAH POST – Cheese cake merupakan salah satu penganan manis yang mempunyai banyak peggemar. Apabila dijual di pasaran, cheese cake memang tergolong jenis jajanan yang agak mahal. Hal ini bisa dipahami karena bahan baku cheese cake memang cukup padat berisi. Misalnya cream cheese yang menjadi nyawa dari cheese cake, keju, butter dan susu. Nah kalau Anda ingin membuat cheese cake sendiri dengan bahan yang murah, Anda bisa menggunakan tips berikut. No Bake Cheese Cake Cheese cake jenis ini adalah cake yang tak perlu dipanggang. Bahannya relatif lebih praktis dibanding Anda harus membuat versi bakenya. Konsepnya mirip seperti pie, hanya saja…

RANCAH POST – Mark Zuckerberg yang berwisata ke Candi Borobudur sepertinya malah menjadi ajang promosi wisata. CEO Facebook itu mengunggah beberapa foto dirinya di Facebook yang tengah menikmati sunrise di Candi Borobudur, hal itu dikomentari ribuan dan di ‘like’ ratusan ribu akun Facebook lainnya dari seluruh dunia. Mark Zuckerberg datang ke Indonesia dalam rangkaian kampanye Internet.org Asia Tour. Hari ini, Senin (13/10/2014) dia bertemu Presiden terpilih Joko Widodo (Jokowi) dan membahas segala hal mengenai internet untuk mendukung upaya pemerintah dalam meningkatkan pertumbuhan ekonomi. Tidak diketahui kapan pastinya bos pendiri Facebook itu mendarat di Indonesia. Tahu-tahu, pada hari Minggu (12/10) kemarin…

RANCAH POST – Jika bepergian ke luar negeri dengan anggota keluarga tentu memerlukan biaya yang tidak sedikit dibanding jika anda sendirian berlibur ke luar negeri. Tetapi tenang saja, karena dengan beberapa kiat berikut, Anda dan keluarga bisa berhemat saat berlibur di luar negeri.Anda bisa menikmati liburan tanpa dihantui rasa cemas soal biaya yang pas-pasan. Dengan melakukan beberapa trik ini, dijamin pengeluaran Anda selama liburan tetap terkendali. Rumah Makan Lokal Artinya, jangan langsung tergiur dengan rekomendasi rumah makan yang kerap dikunjungi turis. Biasanya, mereka akan memasang harga yang lebih mahal. Luangkan waktu mencari rumah makan yang biasa dikunjungi warga lokal. Harganya…

RANCAH POST – Idul Adha 2014 akan dilangsungkan besok, hewan qurban pun akan dipotong. tentunya anda juga pasti kebagian jatah pembagian daging qurban, nah dalam memasak daging kambing dering tercium bau prengus yang menyengat. Kalau tidak pintar dalam proses pengolahan, bau prengus itu akan ikut dari bahan mentah sampai sudah dihidangkan ke konsumen. Tentu membuat nilai jual masakan itu turun. Jadi, salah satu tahapan dalam mengolah kuliner berbahan dasar daging kambing ialah menghilangkan bau prengus nya. Nah, berikut kiat dari para praktisi kuliner nusantara untuk menghilangkan bau prengus daging kambing. Munifah, pemilik pengusaha kuliner asal Gorontalo, memberi kiat: gunakan kunyit,…

RANCAH POST – Idul Adha sebentar lagi tiba, hewan qurban segera akan disembelih, dengan adanya pemotongan hewan qurban tentu anda menjadi punya stok daging untuk dimasak. Bila Anda masih bingung bagaimana cara mengolah daging kambing yang benar, berikut beberapa tips mudah untuk membuat daging kambing Anda lebih lezat dan empuk saat dimasak. Apapun jenis masakkannya, apakah sate, gule, atau sup kambing, cara pengolahan adalah kunci untuk membuatnya lebih empuk dan nikmat. Hindari mencuci Jangan sampai daging kambing Anda terkena air atau dicuci sebelum benar-benar hendak dimasak. Ini akan membuatnya keras dan alot. Apalagi jika hendak mengolahnya menjadi sate, hindarkan dari…

RANCAH POST – Kue memang menjadi musuh bagi wanita yang sedang diet. Didalam kue terdapat gula, mentega, susu, dan lainnya yang tak sangat bertolak belakang dengan prinsip penurunan berat badan. Tetapi, dengan beberapa trik berikut ini, Anda dapat mengurangi kekhawatiran anda saat mengonsumsi kue dan cake. Menggantikan lemak dengan puree buah Gantikan 50% butter dengan puree labu atau buah lainnya. Jika hasilnya tetap cantik dan lezat, Anda dapat menggantikan lebih banyak butter atau margarin dengan buah. Sesuaikan dengan resep Anda, presentase bisa Anda dapatkan sendiri. Menggantikan tepung dengan gandum utuh Cobalah menggantikan 20-50% tepung biasa menjadi gandum utuh. Namun, sangat…