RANCAH POST – Resep ayam bumbu coca cola, kuliner di Indonesia memang tidak pernah ada habisnya. Dari tahun ke tahun selalu ada saja masakan modern yang muncul dan menjadi perbincangan banyak orang. Seperti yang akan kami buat di sini yaitu ayam bumbu coca cola. Pastinya Anda baru mendengar dan sangat asing di telinga kita karena biasanya coca cola diminum untuk melegakan tenggorokan karena sodanya, tetapi kali ini coca cola digunakan sebagai bumbu untuk memasak ayam.
Pastinya Anda semakin penasaran bagaimana rasa yang dihasilkan dari ayam bumbu coca cola ini. Untuk membuatnya memang terbilang cukup mudah jadi Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Daging ayam yang disiram dengan air coca cola akan membuat tekstur dari daging itu sendiri menjadi lebih lembut dan halus ketika dimakan. Makanan seperti ini sangat jarang kita jumpai baik di tempat makan biasa maupun restoran ternama, untuk itu Anda bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa harus membelinya.
Dengan membuat sendiri, Anda akan merasa lebih puas dengan hasil masakan sendiri dan tentunya jika suka dengan masakan tersebut Anda bisa setiap hari membuatnya dan biaya yang dikeluarkan pun lebih murah sehingga dapat berhemat. Baiklah, sekarang Anda siapkan terlebih dahulu beberapa bahan dasar yang dibutuhkan untuk membuat ayam bumbu coca cola seperti dibawah ini.
Resep Ayam Bumbu Coca Cola Sedap
Bahan-bahan yang digunakan
Ayam filler atau ayam yang telah dipotong-potong 1 ekor
Coca cola 150 ml liter
Bawang putih 3 siung
Bawang bombay 2 buah
Jahe ½ ruas jari
Garam ½ sdt
Jamur kancing 8 buah
Merica atau lada bubuk
Daun bawang secukupnya
Wijen secukupnya
Minyak goreng 1 sdm
Margarine 1 sdm
Cara membuat ayam bumbu coca cola
Pertama cuci terlebih dahulu ayam yang akan digunakan hingga bersih kemudian sisihkan.
Panaskan minyak di atas api yang sedang untuk menumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi setelah itu tambahkan sedikit garam dan merica aduk hingga rata.
Masukkan daging ayam yang telah dicuci dan dipotong. Tumis hingga sedap, setelah itu masukkan coca cola sedikit demi sedikit namun api harus dikecilkan terlebih dahulu.
Jika coca cola sudah dimasukkan semuanya, tutup penggorengan hingga ayam bertekstur empuk dan matang.
Buka penutupnya masukkan jamur dan jika perlu tambahkan sedikit air. Tutup kembali dan diamkan agar coca cola meresap ke dalam daging.
Angkat masakan, tuangkan ke dalam wadah dan ayam bumbu coca cola siap dihidangkan.
Kurang lebih begitulah cara membuat dan resep ayam bumbu coca cola yang dapat Anda praktekkan sendiri dirumah. Menu ini dapat Anda jadikan sebagai menu sarapan atau makan malam bersama keluarga Anda. Selamat Mencoba!
